Zaziki

                                                   Z a z I k i

tzaziki_300_w5Zutaten für 4 Personen

500g Magerquark
125g Bio Joghurt
1 ½ Schlangen Gurken
3 Zehen Knoblauch
4-5 EL Olivenöl
2 Teebeutel Pfefferminze
1 TL Salz,
1/2 TL weißer Pfeffer
1/2 TL Kumin (Kreuzkümmel)

Zubereitung:

1. Gurken waschen und reiben (fein und klein gestiftet)
2. Knoblauch pressen
3. Alle Zutaten gut vermischen, zu einer sämigen Masse verrühren und           abschmecken.

Jalil der „Friedenskoch“ wünscht
GUTEN APPETIT!!!

Hinterlasse eine Antwort