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Jalil Schwarz
ist gebürtiger Palästinenser und arabischer Christ. Er lebt seit 1955 in Deutschland und ist seit 35 Jahren deutscher
Staatsbürger. "Friedenskoch" wird er genannt. Jalil Schwarz: "Vor 15 Jahren, bei einem der
jährlichen Besuche in meiner Heimatstadt Ramla, habe ich die Bauruine des christlichen Begegnungshauses gesehen, dass aus Geldmangel nie fertig gebaut werden konnte. Da habe ich mich gefragt, was ich persönlich tun kann, um zu helfen". Jalil Schwarz' Antwort: "Kochen“, denn das kann ich".
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