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Zutaten für 4 Personen

  • 500g Magerquark
  • 125g Bio Joghurt
  • 1 ½ Schlangen Gurken
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 4-5 EL Olivenöl
  • 2 Teebeutel Pfefferminze
  • 1 TL Salz,
  • 1/2 TL weißer Pfeffer
  • 1/2 TL Kumin (Kreuzkümmel)
  •  

     Zubereitung:

    1. Gurken waschen und  reiben (fein und klein gestiftet)

    2. Knoblauch pressen

    3. Alle Zutaten gut vermischen, zu einer sämigen Masse verrühren  und abschmecken.

     

    • Jalil der „Friedenskoch“ wünscht

    GUTEN APPETIT!!!

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